박승광 해물손칼국수 - 양주 옥정 맛집[아기의자 0, 주차장 넓어요!]

안녕하세요~~ 오랜만에 맛집을 발견하여 포스팅합니다~~

비 오는 날 뜨끈~한 국물이 생각날 때, 그냥 칼국수를 좋아하시는 분들!! 칼국수를 안 좋아해도 국물맛에 반해서 한 그릇 뚝딱 할 수 있는!! 양주 옥정에 위치한 박승광 해물 손칼국수입니다^^

주차장도 넓고 홀도 넓습니다^^
저는 저녁시간 전에 가서 사람이 별로 없었는데 인기 맛집이라 주말이나 점심 저녁시간에는 대기줄 설만큼 많이들 찾아오신다고 하네요!

저희는 해물칼국수 2인분을 주문하였는데,
처음부터 칼국수 면이 같이 나오지 않습니다 ㅎㅎ
조개와 해물이 가득 든 냄비가 나오는데요!
전복이 살아있어서 꿈틀꿈틀..
(전복아 뜨겁지.. 미안해..)
해물 먼저 건져먹고 면 달라고 요청드리면 수타면을 주십니다.
식탁 위에 모래시계가 있는데 모래시계가 다 내려가면 면이 다 삶아진 것입니다!

이게 바로 박승관 해물칼국수의 수타면입니다!
면이 굉장히 쫄깃쫄깃하고 푹 삶아져도 식감이 살아있습니다!
거기다 가득가득한 해물을 푹 한번 끓인 육수에 면을 삶았기 때문에 국물이 진심 끝내줍니다!

면 삶기 전 건저낸 해물잔해들입니다..ㅋㅋ 조개가 많이 들어있어서 국물이 시원해요!

저는 남편이랑 둘이 가서 해물파전은 못 먹어봤는데 다음에 지인들과 재방문해서 꼭!! 해물파전 먹어보려 합니다ㅎㅎ 다른 테이블에서 드시는 게 보였는데 두툼+바삭함에 정말 맛있어 보였어요 ㅎ
(냉장고에 우도 땅콩막걸리 보고 심장이 두근두근 ㅎㅎㅎ 파전에 막걸리 먹으러 꼭 갈 거예요 ㅜㅜㅜ)

아기 의자도 있고, 새우튀김이나 돈가스 메뉴가 있어 자녀분들과 같이 방문해도 맛있는 한 끼 식사를 즐기실 수 있을 것 같습니다^^

의정부나 양주 쪽 맛집을 찾으신다면 박승광 해물손칼국수 추천합니다! [경기지역화폐 가능]

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박승광해물손칼국수 양주점